Рецепт домашней колбасы

Рецепты домашней колбасы

Всем известно, что организм человека - это целостная система, в процессе функционирования которой поддерживается гомеостаз - постоянство состава и балансировка протекающих обменных реакций. С пищей человек получает все необходимые углеводы, белки, жиры, макро - и микроэлементы, витамины и многие другие составляющие. Мясо. употребляемое в пищу, является источником незаменимых аминокислот, витаминов (в том числе, витамина D), необходимого организму кальция, железа. Белки являются строительным материалом каждой клетки, источником энергии, поэтому мясо в рационе питания человека - это источник его физических сил, красоты и здоровья.

Существуют тысячи сортов колбасы, хотя колбасное производство не ограничивается лишь изготовлением колбасы. Также сюда относится и приготовление разнообразных сортов сосисок, ветчины, солонины и других продуктов. Принято считать, что колбасные изделия высокого качества можно получить только на мясокомбинатах, но это далеко не так. В домашних условиях можно приготовить безумно вкусную колбасу по самым изысканным рецептам. Кроме колбасы на дому можно приготовить сосиски, копчености, которые по достоинству оценят члены семьи, родственники, дорогие гости на праздниках.

Последний раз редактировалось jakob222, 08.02.2015 в 20:29 .