•  


     

    В котелке вскипятить воду, положить рис, посолить. Когда рис сварится, в 3-4 приёма влить молоко,

    Необходимые продукты:

    Крупа пшённая - 600 гр.

    Помидоры - 2-3 шт.

    Специи и соль по вкусу

    В котелок с водой засыпать промытое пшено, добавить соль. Через 10-15 минут добавить мелко нарезанные лук, морковь, помидоры, растительное масло.

    Необходимые продукты:

    Крупа гречневая - 2 стакана

    Масло сливочное или топленое - 40 гр.

    Соль - 1 чайная ложка

    В котелок влить воду, посолить и вскипятить.

    В кипящую воду засыпать промытую гречневую крупу и, периодически помешивая, варить до загустения.

    Манная каша (парве)

    Необходимые продукты:

    Макароны (парве)

    Необходимые продукты:

    Макароны - 100 гр.

    Вода - 1 литр

    Соль по вкусу

    Влить воду в котелок, посолить, дать закипеть и осторожно опускать макароны или макаронные изделия (лапшу, вермишель) в бурно кипящую воду, причём, в самый центр котелка.

    Накрыть котелок крышкой или миской, через 5 минут крышку снять.

    Когда макароны будут готовы (они должны быть мягкими, но мучнистыми), закрыть котелок крышкой или миской и осторожно слить воду.

    Заправить их можно сливочным маслом, кетчупом, резаными фруктами, мёдом, орехами, измельченной петрушкой и укропом, репчатым луком, сыром, то есть тем, что есть под рукой.

    Супы в котелке

    Картофельный суп с тушёнкой (мясное)

    Картофель - 3-4 шт.

    Корень петрушки -1 шт.

    Корень сельдерея - 1 шт.

    Лук - 1 шт.

    Лук зелёный - 100 гр.

    Томат-пюре, растительное масло, зелень, соль по вкусу

    Коренья нарезать брусочками, лук нашинковать, картофель очистить нарезать ломтиками кубиками или брусочками, и всё вместе положить в воду. Добавить жидкость от тушёнки, растительное масло.